Autor: Alina Amann

Flammkuchen

Flammkuchen, für die ganze Familie. Flammkuchen ist super lecker und mal was anderes als Pizza, Auflauf oder Nudeln. Knuspriger Boden, frischer Belag und Handfood. was möchte man mehr. Der Flammkuchen ist nicht so schwer im Magen und auch als Partysnack eine tolle Idee. Gericht für 2½ Personen   Zutaten: Teig: 15g Hefe 125ml lauwarme Milch 1/2TL Zucker 250g Mehl 1EL Öl 1TL Salz Belag: 150g Sauer Rahm 250g Quark 125g Speck 1 Bund Lauchzwiebeln etwas Schnittlauch   Vorbereitung: Schneide die Lauchzwiebeln in Ringe Barte den Speck und die Lauchzwiegeln an Mehr RezepteKaffeekränzchen Noch mehr Rezepte mit Liebe findest du...

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Schoko-Kokos-Torte

Schoko-Kokos-Torte, klingt lecker und mächtig und genau das ist es auch. Sehr fluffig und gekühlt eine echte Alternative für zum Beispiel alle Apfelkuchenverweigerer. Auch sehr gut geeignet als Geburtstagskuchen.

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Schweinebraten aus dem Römertopf

Schweinebraten aus dem Römertopf, für die ganze Familie. Schweinebraten ist etwas besonderes und für mich persönlich erst besonders gut mit der Malz-Soße. Ob du nun Spätzle oder Klöße dazu gerne isst bleibt dir überlassen aber im Römertopf gelingt dir passend zum Schweinebraten eine einfache und fantastisch leckere Bratensoße. Es gibt viele Möglichkeiten einen Schweinebraten lecker zu machen. Diese Art verschafft dir auch möglichst viel Zeit und wenig Mühen. Gericht für 2½ Personen   Zutaten: 1 Kilo Schweinebraten 1 Bund Suppengemüse 330ml Malzbier ca. 500ml Wasser Salz Pfeffer Knoblauchpulver ( optional Senf ) Vorbereitung: Wässer den Römertopf für 30 Minuten...

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Gnocchiauflauf

Gnocchiauflauf mit Mozzarella, für die ganze Familie. Gnocchiauflauf habe ich das erste Mal zu meiner Schulzeit gegessen. Wir haben ihn in Hauswirtschaft gemacht aber irgendwie hat für mich immer etwas gefehlt. Deswegen habe ich mich jetzt nochmal ran getraut und ihn mit Mozzarella und Oregano gemacht. Er schmeckt schön nach Tomate, Oregano und durch den Mozzarella ist der Gnocchiauflauf sehr sättigend und schmeckt einfach lecker. Gericht für 3½ Personen   Zutaten:   500g Frische Gnocchi 500g passierte Tomaten 2 Kugeln Mozzarella 1TL getrockneten Oregano 1TL Zucker Pfeffer Salz Knoblauchpulver Vorbereitung: Heize den Ofen auf 200 Grad vor Schneide die...

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