Autor: Alina Amann

Rouladen aus dem Römertopf

Rouladen aus dem Römertopf, für die ganze Familie. Rouladen aus dem Römertopf sind einfach und lecker. Man braucht nicht extra einen großen Topf der Stundenlang auf dem Herd steht. Man muss nur den Ofen an machen Römertopf rein schieben und hat ein leckeres Essen für die ganze Familie. Ein Gericht für 2½ Personen   Zutaten: 4 Rouladen 8 Scheiben Bacon 2 Zwiebel 8 Gürkchen Senf 250ml Rotwein 500ml Wasser 3 Möhren Salz Pfeffer 1EL Speisestärke Vorbereitung: Wässer den Römertopf für 30 Minuten Schneide die Zwiebeln in Stückchen Schneide 4 Gürkchen in längst Streifen Schneide die Möhren in grobe Stücke...

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Viersener Muzen

Viersener Muzen, mit ganz viel Liebe. St Martin, St Martin, St Martin ritt durch Schnee und Wind… Hier bei uns ist St. Martin sehr ausgeprägt. Jeder Stadtteil, jeder Kindergarten und jede Schule hat seinen eigenen St. Martin Zug. Und was darf dabei nicht fehlen? Zum einen die Weckmänner und zum anderen die Viersener Muzen mit viel Zimt und Zucker. Meine „Oma“ hat sie früher immer gemacht und ich durfte ihr dabei zuschauen. Es ist jedesmal wieder schön zu sehen, wie aus so einem kleinen Teigklumpen so eine schöne Muze wird. Gericht für 4-6 Personen   Zutaten: 250g Quark 250g Mehl...

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Wespennester

Wespennester, für die ganze Familie. Wespennester – Ein Traum aus Mandeln, Eischnee und Schokolade. Meine Oma hat sie früher immer zu Weihnachten gemacht und ich habe sie geliebt. Dieser Duft von den gerösteten Mandeln und dem Zimt lässt die ganze Wohnung nach Weihnachten riechen. Ich freue mich jedes Jahr darauf sie wieder zu machen und die Begeisterung in den Gesicht aller zu sehen die sie essen. Für mich einfach ein absolutes MUSS zur Weihnachtszeit. Rezept für 50-60 Plätzchen   Zutaten: 200g gestiftete Mandeln 1EL Zucker 4 Eiweiß 200g Zucker 1Pkt Vanillezucker 1TL Zimt 100g Zartbitterschokolade 50-60 Oblaten 50mm Ø...

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Flammkuchen

Flammkuchen, für die ganze Familie. Flammkuchen ist super lecker und mal was anderes als Pizza, Auflauf oder Nudeln. Knuspriger Boden, frischer Belag und Handfood. was möchte man mehr. Der Flammkuchen ist nicht so schwer im Magen und auch als Partysnack eine tolle Idee. Gericht für 2½ Personen   Zutaten: Teig: 15g Hefe 125ml lauwarme Milch 1/2TL Zucker 250g Mehl 1EL Öl 1TL Salz Belag: 150g Sauer Rahm 250g Quark 125g Speck 1 Bund Lauchzwiebeln etwas Schnittlauch   Vorbereitung: Schneide die Lauchzwiebeln in Ringe Barte den Speck und die Lauchzwiegeln an Mehr RezepteKaffeekränzchen Noch mehr Rezepte mit Liebe findest du...

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Schoko-Kokos-Torte

Schoko-Kokos-Torte, klingt lecker und mächtig und genau das ist es auch. Sehr fluffig und gekühlt eine echte Alternative für zum Beispiel alle Apfelkuchenverweigerer. Auch sehr gut geeignet als Geburtstagskuchen.

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